|
|
|
Молоко и молочные напитки.
Срок годности при температуре от 2 до 6 °С в бутылках от 72 часов до 1 месяца; при температуре от 2 до 25 °С в пакетах из комбинированного материала - 3 месяца.
|
|
|
|
Молоко и молочные напитки.
Срок годности при температуре от 2 до 25 °С в зависимости от видов продукта и упаковки от 15 суток до 6 месяцев.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Молоко и молочные напитки.
Срок годности пастеризованных продуктов при температуре от 2 до 6 °С - 3 суток; стерилизованных продуктов при температуре от 2 до 25 °С в зависимости от вида упаковки от 10 суток до 6 месяцев.
|
|
|
|
|
|
Молоко и молочные напитки.
Ассортимент:
• кисель молочный овсяный;
• кисель молочный овсяный ванильный;
• кисель молочный овсяный карамельный;
• кисель молочный овсяный с фруктовым (ягодным) ароматом.
|
|
|
|
Молоко и молочные напитки.
Ассортимент киселей:
• ванильный, шоколадный, карамельный (на основе обезжиренного молока);
• с ароматом, с фруктами (на основе молочной сыворотки).
|
|
|
|
Кисломолочные напитки.
Срок годности продукта в зависимости от вида упаковки при температуре хранения (4±2)°С - от 5 до 15 суток.
|
|
|
|
|
Продукты на основе сыворотки.
Морсы вырабатываются из молочной сыворотки с добавлением концентрированного ягодного или фруктового сока или пюре, сахара или фруктозы и обогащающих добавок с добавлением или без добавления ароматизаторов и красителей, с последующей термической обработкой.
|
|
|
|
|
|
|
Творог для детского питания вырабатывается из молока, подвергнутого высокотемпературной обработке, сквашенного закваской, приготовленной на чистых культурах лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, с последующим обезвоживанием сгустка методом ультрафильтрации.
Продукт предназначен для непосредственного употребления в питании детей с шести месяцев.
Творог может быть обогащен четырьмя витаминами (А, Е, D3, В6) или комплексом кальций+витамин D3.
Продукты в зависимости от м. д. жира и внесенных вкусовых наполнителей вырабатывают:
-творог 5,0 и 10,0 %;
-творог и творог обогащенный с фруктозой 4,6 и 9,2 %;
-творог и творог обогащенный с плодово-ягодными наполнителями 4,2 и 8,5 %.
Срок годности при температуре (4±2)0С составляет не более 15 суток.
Упаковка – полипропиленовые коробочки и стаканчики.
|
|
|
|
Предназначены для всех групп населения.
Ассортимент: кефир (биокефир) обогащенный; продукт (биопродукт) кефирный обогащенный; биопродукт ацидофильный обогащенный, простокваша (биопростокваша) обогащенная.
Для обогащения используются витамины (А, Е, D3, С, В1, В6, В12, РР, фолиевая к-та) и минеральные вещества (кальций, железо, цинк, медь, йод) в определенных сочетаниях
Продукты могут вырабатываться различной жирности (0,1; 1,5; 2,5; 3,2; 3,5%), а также с добавлением вкусо-ароматических добавок (с ароматом, с фруктово-ягодным наполнителем, овощами и травами).
Упаковка – пакеты из комбинированного материала, полимерные стаканчики и бутылки, пакеты из заготовок.
|
|
|