Десерт соевый «Боб и соя» слегка взбитый высокобелковый продукт, вырабатываемый из изолята соевого белка (менее 5 %), сквашенного соевого продукта, растительного масла с добавлением вкусовых добавок. Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу. Срок годности продукта составляет не более 30 суток.