Напиток бифидоник соевый - биопродукт кисломолочного типа, вырабатываемый из растительного и функционального сырья путем пастеризации, гомогенизации, сквашивания смеси резервуарным или термостатным способом термофильными, и(или) мезафильными стрептококками с последующим обогащением бифидобактериями и (или) ацидофильной палочкой. Продукт профилактической направленности предназначен для непосредственного употребления в пищу всех возрастных групп населения. Срок годности продукта составляет не более 14 суток.
ФГАНУ "ВНИМИ"
Отчет о результатах деятельности ФГАНУ "ВНИМИ"
