Продукт кисломолочный «Бифилин-Д» для детей раннего возраста
ТУ 10.86.10-028-00419785-2017, ТИ

«Бифилин-Д» вырабатывают путем сквашивания молока закваской бифидобактерий с добавлением или без добавления ацидофильной молочнокислой палочки, термофильного молочнокислого стрептококка, а также с добавлением или без добавления сахара.

Продукт кисломолочный «Бифилин-Д» предназначен для  питания детей с 8 месяцев для улучшения состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта.

Продукты в зависимости от молочного сырья выпускают:

• из цельного молока;
• из нормализованного молока.

Продукт из цельного молока выпускают с массовой долей жира от 3,2 % до 4,0%.

Продукт вырабатывают из нормализованного молока с массовой долей жира 2,5% и 3,2%.

Продукты в зависимости от используемой закваски выпускают:

• «Бифилин-Д», изготовляемый с использованием бифидобактерий;
• «Бифилин-Д(лакто)», изготовляемый с использованием бифидобактерий, ацидофильной молочнокислой палочки и термофильного молочнокислого стрептококка.

Количество бифидобактерий в «Бифилине-Д»:

• «Бифилин-Д (лакто)»- не менее 10⁶ КОЕ/см³,   
• «Бифилин-Д» - не менее 10⁷ КОЕ/см³.

Рекомендуемый срок годности  не более  5 суток при температуре не выше 6 ^оС.

Допускается увеличивать сроки годности продукта при условии подтверждения их в установленном законодательством порядке.