Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу детьми старше трех лет, в том числе в детских дошкольных и школьных образовательных учреждениях. Может использоваться в питании всех возрастных групп населения.
Предусматривается выпуск как обогащенного, так и необогащенного продукта.
Продукт вырабатывается из молока, подвергнутого нормализации, с добавлением или без добавления витамина С или комплексов витаминов, микроэлементов (железо, цинк, медь, йод), кальция и лактулозы.
Продукт выпускают с массовой долей жира от 1,5 до 3,5 %.
Упаковка - пакеты из комбинированного материала или заготовок, или пленки полиэтиленовой; полипропиленовые или полиэтиленовые бутылки; стаканчики полипропиленовые; стаканчики или коробочки из ленты полипропиленовой или из ленты полистирольной.
Срок годности продукта при температуре от 2 до 6 °С не более 5 суток.