Паста вырабатывается из смеси сквашенных сливок или сметаны, специальных крахмалов Ликеби 11200 и Трекомекс 12 фирмы «Ликеби Стеркельсен Фуд и Файбе» (Швеция), сливочного масла, сухого обезжиренного молока, подвергнутой специальной тепловой и механической обработке для получения пластичной консистенции.
Паста может выпускаться с добавлением или без добавления пищевых и пищевкусовых добавок, овощей или продуктов их переработки, зелени, пищевых ароматизаторов и красителей.
В зависимости от применяемых пищевых и пищевкусовых добавок паста подразделяется на соленую нормальной жирности, соленую с ароматом пищевкусовых добавок нормальной жирности, соленую с пищевкусовыми добавками нормальной жирности.
Паста вырабатывается с м.д. жира 30%.
Срок годности пасты составляет не более 30 суток с момента окончания технологического процесса.
Упаковка: потребительская тара различной вместимости из упаковочных материалов, разрешенных учреждениями Роспотребнадзора для контакта с молочными продуктами.