Технические условия на изготовление Молочных продуктов
На протяжении всех лет и в настоящее время ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии проводит фундаментальные и прикладные исследования, направленные на создание новых и совершенствование традиционных технологий переработки молока
Срок годности молока питьевого и напитка молочного пастеризованных "Умница", обогащенных йодказеином, составляет не более 72 ч с момента окончания технологического процесса.
Срок годности сливок питьевых пастеризованных, упакованных в тару с негерметичной укупоркой и в транспортную тару, составляет не более 36 ч, упакованных в потребительскую тару с герметичной укупоркой - 72 ч с момента окончания технологического процесса.
ФГАНУ "ВНИМИ"
Продукты на основе сыворотки
